De 300 bästa filmerna enligt Rotten Tomatoes
Jens Karlberg Rotten Tomatoes har sammanställt alla betyg från både kritiker, vanliga tittare och sina användare och presenterat de 300…
Gastro Nord 2024
Fejkfisk som smakar bättre än riktig firre
Ola Brising Det ser ut som friterad fisk och smakar som friterad fisk, men består av vete, stärkelse, proteiner, naturliga…
Veganfärs utan tillsatser som inte vill vara köttfärs
En vegansk färs som är god i sig själv, lätt att smaksätta, men inte direkt försöker efterlikna vanlig…
Välkommen till framtiden! Här är den automatiska drinkmaskinen som inte lämnar något åt slumpen
Vad sägs om en maskin som snabbt blandar komplicerade drinkar perfekt varje gång? För många krogar med mindre…
Cashewäpplen – slaggprodukt eller superfrukt?
Nötterna äts över hela världen och genererar många miljoner i profit varje år, men 90 procent av cashewfrukten…
Odlad svensk sockertång – god, nyttig och miljöpositiv
Det finns ett tiotal svenska företag på västkusten som odlar sockertång. Cajsa Torell på Kobb berättar om alla…
”Får jag lov att bjuda på lite friterad steksmet?”
Det låter allt annat än sexigt, men faktum är att bönbasen ifråga, det svenska svaret på sojabönan, både…
Svensk ostdelikatess med ”Håll käften”-känsla
Är granbarksosten från Hälleforsnäs utanför Flen Sveriges godaste ost? Själv skulle jag vilja påstå det och det är…
Kan vetenskap rädda världen från svält?
På tisdagen hölls ett seminarium om två av de senaste vetenskapliga lösningarna på hur vi ska kunna lösa…
Systembolagets bästa billiga viner 2024
Idag publicerades vinnarna av Vinordic Wine Challenge 2024 på Gastro Nord, Stockholmsmässan. Tävlingen är ett blindtest där nästan…
Invigning av Gastro Nord-mässan 2024
Imorse invigdes Gastro Nord 2024 på Stockholmsmässan av finansborgarråd Karin Wanngård (S). Gonzo Gazette var på plats för…