Idag är det ”Drick en öl-dagen”
Jens Karlberg Drick en öl-dagen är en temadag som firas den 3:e december varje år. Dagen är tillägnad ölets ära…
Mat & Dryck
Idag är det Kåldolmens dag – 30:e november
Kåldolmens dag firas på Karl XII:s dödsdag den 30 november för att uppmärksamma kåldolmens betydelse, det svenska kulturarvets…
Mackmyra Svensk Whisky AB ansöker om att försättas i konkurs
Styrelsen i Mackmyra Svensk Whisky AB (publ) har, den 19 augusti, beslutat att ansöka om att Mackmyra Svensk…
Estrella blir Ostrella
Från och med idag blir det anrika snacksföretaget Estrella istället Ostrella. Namnbytet är en del av en större…
Hjälmargös får skyddad ursprungsbeteckning i EU
Hjälmargös är en vildfångad färsk gös (Sander lucioperca) från Hjälmaren. Det småskaliga och hållbara fisket av Hjälmargös är…
Domstol upphäver förbudet mot ”persiska vinet”
Som vi skrivit om här på Gonzo Gazette tidigare, har entreprenören Shahram Soltani försökte återuppväcka den anrika persiska…
Sommarens ölnyhet är bryggd på räddade jordgubbar
40 procent av alla frukter och bär som odlas runt om i världen slängs, men så behöver det…
Seafood Gastro tilldelas en stjärna av Guide Michelin
Mathias Dahlgrens exklusiva restaurang Seafood Gastro på Grand Hôtel Stockholm har tilldelats en Michelin-stjärna vid årets ceremoni för…
Bönderna är de nya fiskarna
Att köpa 2 kg potatis, ett tjog ägg, morrötter, palsternacka och 3 kg fiskfilé i din lokala gårdsbutik,…
John Scott’s till Kungsträdgården
Sedan årsskiftet har det spekulerats om vem som kan bli ny hyresgäst efter restaurangen TGI Fridays i Kungsträdgården.…
AG bland de tio bästa i världen
The World’s 101 Best Steak Restaurants utser årligen världens bästa köttrestauranger. I årets ranking har restaurang AG i…
Tommy Myllymäki och Pi Le tar över Bobergs Matsal
Nu står det klart att stjärnkrögarna Tommy Myllymäki och Pi Le tar över driften av anrika Bobergs på…